버섯작가 최경숙

버섯의 폭은 1~4cm, 두께는 0.1~0.3cm이고, 균모는 얇고 반원형이다. 표면은 백색 또는 회색이며 거친 털로 덮여 있고 고리 무늬를 나타낸다. 버섯은 아교질을 가진 가죽처럼 질기며 습기가 있을 때는 연하고, 마르면 단단하며 가장자리는 톱니 모양이다. 살의 두께는 0.1cm 정도이다. 아랫면은 연한 홍자색 또는 연한 자색이나 퇴색한다....

잡목림이나 숲속 공터 또는 초원지대, 휴경지 등지에서 자라는 버섯으로 갓머리 부분은 대개 표피가 터진 두툼한 비늘모양으로 덮여있다. 대부분의 작은 갓버섯은 독성이 강하지만 큰갓버섯은 먹을 수 있으며 아주 맛이 좋은 것도 있다. 버섯대는 길고 중간 부분이 도톰한 링 모양으로 둘러싸여 있는데, 섬유질이 억세어 질기므로 제거하고 먹는...

북한명은 애기우산버섯이다. 여름부터 가을까지 숲 속, 정원, 잔디밭, 쓰레기장 등 축축한 땅 위에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 2∼4cm로 처음에 종 모양 또는 둥근 산 모양이다가 자라면서 가운데만 볼록하면서 편평하게 변한다. 갓 표면은 연한 갈색 또는 붉은빛을 띤 갈색이고 섬유처럼 생긴 비늘조각이 흩어져 있다. 살은...

자실체의 지름이 0.2~2(3)cm인 소형 버섯이다. 자실체는 구형, 부정형의 계란 모양, 방석 모양 등이며 1개씩 나오기도 하고 꽃 모양으로 함께 모여 나기도 한다. 진한 황토 황색-밀납(蜜蠟)색이며 자실체의 표면에 내부 자낭각의 포자분출구멍인 핀 모양의 구멍이 생긴다. 포자의 크기는 3~4μm로 불규칙한 구형-각이 져 있는 난형이며 투명하다. 자낭의 크기는...

가랑잎애기버섯 갓의 지름은 1.2~4cm 정도이며, 처음에는 반구형이나 성장하면서 편평형이 되고, 나중에는 가운데가 들어간다. 갓 표면은 습할 때 가장자리로 방사상의 선이 보이고, 황갈색 또는 암갈색이다. 조직은 얇고 질기며 매운맛이 난다. 주름살은 끝붙은주름살형 또는 완전붙은주름살형이며 성글고 연한 황색 또는 연한 갈색이다. 대는 2~6cm 정도이며, 원통형으로 위아래...