버섯작가 최경숙

균모의 지름은 1~3cm로 처음에는 반구형-둥근 산 모양에서 차차 평평한 모양이 된다. 표면은 오렌지색-황색의 바탕에 오렌지색 인편이 밀포하는데 이 인편은 탈락성 솜 찌꺼기 모양이다. 가장자리는 주름이 약간 밖으로 나와 있다. 살은 백색이며 단단하다. 주름살은 올린 주름살-바른 주름살로 백색이며 성기다. 자루의 길이는 1.5~5cm, 굵기는 0.2~0.4cm로 원통형이며...

북한명은 학독버섯이다. 여름과 가을에 걸쳐 활엽수림, 혼합림 속의 땅 위에서 한 개씩 자라거나 무리를 지어 자란다. 자실체 전체가 흰색이고, 버섯갓은 지름 6∼15cm이다. 처음에는 원뿔 모양에서 종 모양으로 되고, 나중에 퍼져서 편평하게 되나 가운데가 약간 볼록하다. 갓 표면은 밋밋하고 습할 때는 끈적끈적하며 건조하면 광택을 낸다....

북한명은 흰털기와버섯이다. 일 년 내내 활엽수의 죽은 나무 또는 살아 있는 나무에 무리를 지어 자란다. 자실체는 한해살이지만 가장자리의 균사가 재생하여 두 해를 살기도 하는데, 좌생 또는 반배착생하여 겹쳐서 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 폭 0.5~5×2~8㎝, 두께 2~5㎜로 가죽질이며 반원, 부채, 조개껍데기 등의 모양을 하고 있다. 갓 표면은 흰색, 회색,...

균모의 지름은 7~15cm로 둥근 산 모양에서 차차 편평해지고 가운데는 둔한 볼록이 있다. 표면은 흡수성이 있고 백색 또는 연한 황색이며 중앙부는 갈색을 띠고 가끔 짙은 색깔의 반점이 있다. 표면은 매끄럽고 가늘고 연한 털이 있는 것도 있으며 노쇠하면 거북 등처럼 갈라진다. 살은 두껍고 단단하며 백색에 맛은...

자실체의 높이는 3~9cm이고 두부와 자루로 구분된다. 두부는 막대모양이다. 두부의 높이는 2~3cm, 폭은 0.5~1cm로 둥근산모양으로 한쪽이 감긴 꼴이다. 가장자리는 아래로 말리고 올리브녹색-검은 녹색이다. 자루의 길이는 2~4cm, 굵기는 5~10mm로 백색, 노란색 또는 오렌지색 등으로 녹색의 점 또는 미세한 인편이 있다. 포자의 크기는 17~26×4~6㎛로...

오이버섯으로도 잘 알려져 있답니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있지만 우리나라에서는 식용에 잘 활용되지 않는 답니다. 프랑스에서는 고급 식용버섯으로 스파게티 등에 이용합니다. < 자료 : 네이버 지식백과  사진 : 최경숙 >

봄부터 가을까지 부식질이 많은 숲 속의 흙에 한 개씩 자라거나 무리를 지어 자란다. 갓은 지름 1.5~3.5㎝로 어릴 때는 종 모양이다가 자라면서 편평해지며 가운데가 봉긋해진다. 갓 표면은 축축하면 분홍빛을 띤 흑갈색이고 건조하면 연한 분홍빛을 띤 갈색이며 방사상 줄무늬가 있다. 갓 가장자리는 흰색이고 털이 있는 섬유처럼...

여름에 죽은 상록 활엽수의 겉껍질에서 자란다. 갓의 크기는 0.5~5㎝, 두께는 1㎜이며 부드러운 가죽질이다. 갓 가장자리는 얇고 칼날처럼 생겼다. 반원 모양의 갓이 여러 개가 겹쳐서 나며 때에 따라서는 아랫부분이 배착생이다. 갓 표면은 황갈색으로 밋밋하거나 물결 모양을 하고 있으며 윗면에는 거친 털이 드물게 촘촘히 나 있고 여러 개의 고리...

일 년 내내 활엽수의 죽은 줄기 또는 나뭇가지의 껍질에서 자란다. 자실체는 전체 배착생으로 기주 나무에 딱 달라붙으며 갓을 만들지 않는다. 자실체는 원 또는 타원 모양으로 다수의 침이 매달려 있지만 가장자리에는 침이 없다. 처음에 전체적으로 흰색이다가 자라면서 황백색 또는 회황백색으로 변하고, 건조하면 나무색깔을 나타낸다. 살은 흰색으로 얇고 연한 가죽질이며 두께가...

여름에서 초가을까지 혼합림에 자란다. 갓은 지름 3~9㎝인 반구나 호빵 모양이다가 자라면서 편평해지고 가끔 가장자리가 위로 말리기도 한다. 갓 표면은 말라있는 표편이지만 축축할 때는 조금 끈기가 있다. 어릴 때는 약간 표면에 솜털이 난 것처럼 보이지만 자라면서 비단과 같이 되며 적갈색, 밤갈색, 자갈색으로 변한다. 살은 연한 노란색인데 흠집이 생기면 붉은색으로 변한다. 관공은...